Para conseguir o objetivo de perder peso precisamos praticar exercícios regularmente e realizar uma dieta que inclua alimentos com propriedades que auxiliem neste processo. Neste sentido, a cevada é um dos alimentos que pode ser grande ajuda para ativar o metabolismo, assim como para auxiliar na redução do açúcar no sangue.
Um cereal
ideal para a sua dieta. A
cevada é um cereal, geralmente recomendado para suplantar outros como o arroz
nas dietas para perder peso. Destaca-se por suas propriedades nutricionais e
terapêuticas, também (e este dado está um pouco esquecido) foi o primeiro
cereal utilizado como alimento na Ásia e na África, mas, em seguida, seu
consumo caiu muito deixando espaço para os cereais que hoje em dia são os mais
populares como trigo e arroz.
A cevada se destaca por ter mais proteína do que
o trigo, mas menos glúten (algo muito buscado ultimamente nas dietas), também
contém inositol que atua como um remédio cardíaco e previne a acumulação de
gordura no fígado. Além disso, é rica em fósforo, magnésio, potássio, ferro e
iodo, entre outros nutrientes. Mas vamos ao que nos interessa. Este maravilhoso
cereal ativa o metabolismo e reduz o açúcar no sangue.
FONTE : DICAS DE SAÚDE
